つくし
雪解けが遅い我が家の家のまわりは、今つくしが一面に生えています。
うすいピンク色で、結構かわいいい！ テレビで旬のつくしは、お浸しや、甘辛炒めがおいしいというので、さっそく作ってみました。
つくしの袴をとって・・・胞子がすごいので、食べれるのか不安・・・・・湯がいて料理。、
なかなか見栄えは綺麗でシャキシャキ感はあるけど、
でも、口に入れると～～ぁ～微妙。
無理して食べなくても、ズイキの方が美味しいかなぁ～
つくしよ ゴメン m(__)m 広川
職員日記
税理士事務所職員の日記です
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